Ποιοι είμαστε
Είμαι ο Παναγιώτης Μελάκης, γεννημένος το 1975 και κατάγομαι από ένα μικρό ορεινό χωριό των Χανίων Κρήτης, το Αργαστήρι.
Στα 20 μου γνώρισα την μέλισσα και το ταξίδι ξεκίνησε. Λίγες κυψέλες, ένα μικρό φορτηγάκι, όρεξη για γνώση, έμπειροι δάσκαλοι, σεμινάρια και ατελείωτο μεράκι.
Με τα πρώτα ταξίδια στους θυμαρότοπους του κορινθιακού κόλπου ήρθε και το πρώτο, αξέχαστο αρωματικό μας μέλι.
Ο νέος αυτός θαυμαστός κόσμος της μέλισσας, με μάγεψε τόσο ώστε μετά από δέκα χρόνια έγινε από ένα πρωτόγνωρο πάθος ζωής, σε επάγγελμα.
Τι κάνουμε
Με τον πατέρα μου Βασίλη διατηρούμε τετρακόσια παραγωγικά μελίσσια που μεταφέρουμε με τα φορτηγά μας σε όλη την Ελλάδα με σκοπό την συλλογή των καλύτερων ποικιλιών μελιού.
Αγνό, ακατέργαστο μέλι, χωρίς θερμικές επεξεργασίες έτσι ώστε να διατηρεί όλα τα διατροφικά του οφέλη, τις βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά του.
Με σεβασμό στην φύση και στη μέλισσα συλλέγουμε το μέλι σας.
Η νομαδική μελισσοκομία λοιπόν με τα αρώματα, τις γεύσεις, τις χαρές αλλά και τις πίκρες και τις δυσκολίες της είναι η ζωή μας.
Από την οικογένεια Μελάκη με αγάπη, το μέλι σας
